代表ブログ

2017.06.19

2017/6/17 朝マルシェ出店で学ぶリアル店舗の営業マーケティング

マルシェに出店してきました。

いろいろ学びました。

㈱みらいのシライワです。

<今日の動き>

朝から昼過ぎまで、マルシェに出店。

その後、自宅で休養後、妻の実家へ。

 

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本日、お知り合いのデイサービスの3周年記念とマルシェに出店してきました。以前、食べ物での出店を依頼されて、当スタッフの小野さんの奥様にマドレーヌ、クッキーなどを焼いてもらい、出品してきました。

感想としては、よく売れた方、だと思うので、満足です。

この出店にあたり、テストマーケティングの意味を設けていました。

私はリアル店舗でのビジネスはしていないので、リアルに店舗を持たれている方のコツ、スキルなどを身に着けたいと思っていました。どのような接客をしたらいいのか、どういうタイミングで声掛けしたらいいのか??などリアルに知りたいと思ったのです。

今回、スタッフの小野さんに依頼して、POPを作成してもらったり、試食を用意してもらったり、マドレーヌなどに作りてのイメージをふくらませるストーリーなどを散らばせました。結果として、お客様の反響は良かったので、成功したのだと思います。

 

このようなテストマーケティング、本当に店舗を持っていたりすると、なかなか怖くて行えないと思いますが、今回のような、イベントのにぎやかしで参加できると、非常に多くの学びをいただけると思いました。今後も機会があれば、このような出店を考えて行こうと思います。

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